お野菜もりもりビビンバ
Etana @cook_40131135
野菜とご飯がおいしく食べれます！！ コチュジャンがいい味出してるビビンバです。
夏バテ予防に！！
このレシピの生い立ち
韓国の本場コチュジャンを手に入れたので早速大好きなビビンバ作ってみた。
したらすごくおいしくできたよ＾＾
お野菜もりもりビビンバ
野菜とご飯がおいしく食べれます！！ コチュジャンがいい味出してるビビンバです。
夏バテ予防に！！
このレシピの生い立ち
韓国の本場コチュジャンを手に入れたので早速大好きなビビンバ作ってみた。
したらすごくおいしくできたよ＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
もやしをごま油で軽く炒める。
小松菜はもやしの長さくらいに切って同じくごま油で炒める。
人参は千切りにしてごま油で炒める - 2
大根も千切りにして軽く酢漬けにしておく。
キュウリも千切りにする。 - 3
牛肉を軽く切って焼きます。
- 4
大きめのお皿にご飯盛ります。
その上にもやし、小松菜、人参、大根、キュウリ、キムチ、お肉と並べます。 -
- 5
目玉焼きを焼きます。
お好みで半熟で。 - 6
コチュジャンに砂糖とごま油と醤油を加えて混ぜる。
- 7
食べる時に混ぜ混ぜして出来上がり！！
コツ・ポイント
冷蔵庫にあった野菜を使ったのでほかに入れたいのあったら何でも平気かも。
ほうれん草とか、玉ねぎ炒めてもおいしいかも・・・
辛いのが苦手ならお砂糖多めにするといいかも。
お野菜やキムチは食べたい量を好みで調節してみてください＾＾
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