タジン鍋で簡単ロールキャベツ
TUBAKICHI @cook_40187547
ソーセージを使って簡単ロールキャベツ♪
夜遅く帰ってきてもあっという間にできちゃいます☆
このレシピの生い立ち
簡単に、かつ早ーくロールキャベツが食べたかったので
蒸しちゃえ！と思って作りました^^
タジン鍋で簡単ロールキャベツ
ソーセージを使って簡単ロールキャベツ♪
夜遅く帰ってきてもあっという間にできちゃいます☆
このレシピの生い立ち
簡単に、かつ早ーくロールキャベツが食べたかったので
蒸しちゃえ！と思って作りました^^
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは芯に切り込みを入れて破れないようにベリッと剥がす(まぁ破れても巻き込んじゃえば大丈夫ですが。。。)
- 2
包みやすいよう、芯の部分には5㎝くらいの切り込みを入れてレンジでチン☆(しなっとするくらい。600wで2分？)
- 3
ロールキャベツを作る要領でソーセージを巻き込む。
蒸したい野菜はざく切りにして用意。 - 4
タジン鍋の底に薄く水を張っておく。(あまり水分が出ない野菜の時は空焚き防止のために一応)
- 5
中敷きの皿(?)に３の野菜たちを並べて蓋をし、10分ほど蒸せばロールキャベツに火は通ります。あとは入れた野菜の具合次第。
- 6
タレはお好きなものでOK！！もちろんドレッシングでも。
【ポン酢＋ラー油】はピリ辛さっぱりで美味しいです☆
コツ・ポイント
キャベツの甘さが引き立ちます。
キャベツを1枚包んだ後、さらにもう1枚重ねて包むとボリュームUP☆
根菜類を入れるとちょっと時間がかかります。
つくれぽ
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