ベーコンとチーズのトマトソーススパゲティ

Name: ベーコンとチーズのトマトソーススパゲティ
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: スパゲッティー １２０ｇ; オリーブオイル ３０ｃｃ; にんにく（みじん切り） 少々; 玉ねぎ（スライス） ３０ｇ; ベーコン ５０ｇ; 塩・こしょう 適量; 白ワイン ３０ｃｃ; トマトソース １２０ｃｃ; イタリアンパセリ（みじん切り） 適量; パルミジャーノ（すりおろし） 大さじ２

ハンバーグ研究家榎本 @cook_40081643

子供から大人まで好評のやや甘口トマトソースパスタです。
このレシピの生い立ち
簡単！しかも美味しいレシピです。きっとお子様も喜びますよ～！

ベーコンとチーズのトマトソーススパゲティ

ハンバーグ研究家榎本 @cook_40081643

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材料

１人分

スパゲッティー１２０ｇ
オリーブオイル３０ｃｃ
にんにく（みじん切り）少々
玉ねぎ（スライス）３０ｇ
ベーコン５０ｇ
塩・こしょう適量
白ワイン３０ｃｃ
トマトソース１２０ｃｃ
イタリアンパセリ（みじん切り）適量
パルミジャーノ（すりおろし）大さじ２

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作り方

1
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、弱火加熱。にんにくの香りがしてきたら、ベーコンを入れじっくり炒める（中火）。
2

ベーコンの脂が出てきたら、玉ねぎスライスを入れ、炒める（中火）。
3

塩・こしょうをふり、白ワインを入れる。アルコール分をとばす。スパゲッティーもそろそろ茹で始める。
4
トマトソース、イタリアンパセリを入れ、ソースが温まったら。火からはずし、パルミジャーノを大さじ１入れる。
5

茹であがった麺を入れ、かるく和える。皿に盛り、仕上げにパルミジャーノの残りをかける。

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つくれぽ

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ハンバーグ研究家榎本 @cook_40081643

2011/03/01 12:22に公開

榎本ハンバーグ研究所代表で、ハンバーグ研究家。野菜ソムリエ。日本ハンバーグ協会アドバイザー。小学生の時からハンバーグを作り始めて約30年。新作ハンバーグ開発や新しいハンバーグの食べ方提案など、日々ハンバーグの研究をしています。「榎本ハンバーグ研究所Blog」もぜひ見て下さい(^O^)／　　　　　　　　　●gooブログ　http://blog.goo.ne.jp/coffeenomoto

このレシピのキーワード

パスタトマトベーコンにんにくイタリアンパセリ玉ねぎ

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