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かぼツナサラダ
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かぼツナサラダ-レシピのメイン写真

かぼツナサラダ

ミミまじょっこ
ミミまじょっこ @cook_40109649

そのまま食べたも、パンに挟んでも、チーズをのっけて焼いてもOK!女子にはたまらないかぼちゃサラダ*
このレシピの生い立ち
飲食店でアルバイトをしている時、そういえばこういうのあったなと思いだし自分なりに味付けしてみました。

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ミミまじょっこ
ミミまじょっこ @cook_40109649

そのまま食べたも、パンに挟んでも、チーズをのっけて焼いてもOK!女子にはたまらないかぼちゃサラダ*
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材料

4人分
  • かぼちゃ 小1/2
  • ツナ 1缶
  • スライスチーズ 1枚
  • バター 小さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • オリーブ油 お好みで少量
  • 飾り野菜 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃの皮をむき適当な大きさにカットしてボールに少し水を入れかぼちゃをいれレンジで3,4分加熱。終わったら水をきる。

  2. 2

    熱いうちにバター、チーズを入れホークなどでつぶす。軽く混ぜ、汁気をきったツナ缶と残りの調味料をいれてよく混ぜる

コツ・ポイント

かぼちゃをレンジで加熱するとき必ず少し水を入れてください。かぼちゃは熱いうちにつぶしてください。少し物足りない方には生ハムやブラックオリーブの塩づけなんか一緒に混ぜるとよいアクセントになりますよ。

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ミミまじょっこ
ミミまじょっこ @cook_40109649
2011/03/01 12:20に公開
主婦歴10年になります。最近引っ越して、窓付きのキッチンが家の中では一番お気に入りの場所です。
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このレシピのキーワード

ツナサラダ ツナ かぼちゃ バター スライスチーズ

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