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きよっちぃー
きよっちぃー @cook_40083803

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材料

1人分
  • イングリッシュマフィン 1組
  • 卵 1個
  • ベーコン 3枚
  • 塩 1つまみ
  • マヨネーズ 少々
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作り方

  1. 1

    卵を卵黄・卵白にわけ、卵白に塩ひとつまみいれ泡立て器でメレンゲをつくる。

  2. 2

    イングリッシュマフィンに薄くマヨネーズを塗り、ベーコンを並べる。

  3. 3

    2の上にメレンゲを乗せ中央に凹みをつくる。そこへ卵黄を落とし入れる。

  4. 4

    トースターで焦げ目がつくまて焼いて出来上がり。

    • 朝食に♡簡単!話題のエッグインクラウド作り方4写真
  5. 5

    お好みでチーズを敷いたり、好きソースをかけても美味いです。
    その場合は卵白の塩を少なめor入れない方がいいです。

コツ・ポイント

焼きすぎない様に見とかなければなりません。
隣のはバジルチーズです(๑・ꈊ・๑)

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きよっちぃー
きよっちぃー @cook_40083803
2015/10/03 00:43に公開

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ベーコン 卵

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