Bika ambon mini

Pertama kali buat bika ambon waktu libur imlek kemarin, rasanya enak, bolong bolongnya dapat, jadi ngak harus pulang kampung dulu buat beli bika ambon zulaikha, kalau kepengen tinggal buat aja sendiri.. heheh
Bika ambon mini
Pertama kali buat bika ambon waktu libur imlek kemarin, rasanya enak, bolong bolongnya dapat, jadi ngak harus pulang kampung dulu buat beli bika ambon zulaikha, kalau kepengen tinggal buat aja sendiri.. heheh
Cara Membuat
- 1
Masak air, santan, daun jeruk, sere, dan daun pandan sampai mendidih, kemudian dinginkan
- 2
Campur terigu, tapioka, fermifan dan vanila, aduk rata, tambahkan santan, dan susu kental manis aduk rata, diamkan 20 menit
- 3
Kocok pakai wisk atau garpu, gula, telur, dan bubuk kunyit (pewarna makanan) sampai rata, tambahkan adonan tepung tadi, aduk rata, kemudian tambahkan margarin, aduk rata, diamkan 1 jam tutup pakai serbet atau plastik wrap
- 4
Panaskan cetakan, olesi margarin, saya gunakan cetakan takoyaki karena dirumah adanya cuman itu ^_^
- 5
Tuang adonan ke dalam cetakan, tunggu hingga berlobang baru tutup adonan
- 6
Pakai api yang kecil saja yaa biar tidak gosong
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar