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さつまいものポテトサラダ
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さつまいものポテトサラダ-レシピのメイン写真

さつまいものポテトサラダ

imuimuimu
imuimuimu @cook_40067650

さつまいもでポテトサラダを作ったら、家族みんなすっごい食べてくれました♪
このレシピの生い立ち
いっつも作っても余るポテトサラダ。さつまいもで作ったら残らず食べてくれるようになりました♪

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imuimuimu
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材料

4人分
  • さつまいも 1～2本
  • キュウリ 1本
  • ソーセージ 1本
  • 塩 小さじ1（塩もみ用)
  • ★マヨネーズ 適量
  • ★塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    さつまいもは皮をむき、輪切りにして水にさらしておきます。

  2. 2

    耐熱皿にサツマイモを入れ、ふわっとラップをして電子レンジで7分加熱します。(鍋で湯がいてもＯＫ)

    • さつまいものポテトサラダ作り方2写真
  3. 3

    ソーセージとキュウリを輪切りして、きゅうりは塩もみしておきます。

    • さつまいものポテトサラダ作り方3写真
  4. 4

    加熱が終わったら、さつまいもが熱いうちにマッシャー等で潰します。うちはすり棒でやってますが(笑)

    • さつまいものポテトサラダ作り方4写真
  5. 5

    塩もみしたキュウリは水で洗って水気をきります。

  6. 6

    ④に、ソーセージとキュウリを入れ★の調味料を加えて混ぜれば完成でーーーす♪

    • さつまいものポテトサラダ作り方6写真
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imuimuimu
imuimuimu @cook_40067650
2011/03/03 05:14に公開
(*^ー^*）♪ あまり料理は上手ではないけど、なるべく楽しく作るようにしています。
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ さつま芋 キュウリ ソーセージ

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