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焼さけあらほぐしともやしの春巻き☆
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焼さけあらほぐしともやしの春巻き☆-レシピのメイン写真

焼さけあらほぐしともやしの春巻き☆

tomo7014
tomo7014 @cook_40039227

家にある材料で簡単にできますよ!
甘辛い具と青じその葉がよく合います♪
このレシピの生い立ち
ニッスイさんの「焼さけあらほぐし」モニターに当選したので、家にある材料で簡単にできる春巻きレシピを考えてみました♪

家にある材料で簡単にできますよ!
甘辛い具と青じその葉がよく合います♪
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焼さけあらほぐしともやしの春巻き☆

tomo7014
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家にある材料で簡単にできますよ!
甘辛い具と青じその葉がよく合います♪
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材料

2人分
  • 焼さけあらほぐし 大さじ3
  • もやし 1袋
  • キャベツ 1/6個
  • 青じその葉 5枚
  • とろけるチーズ 3枚
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆鶏がらスープの素 小さじ2
  • ☆ごま油 小さじ1
  • 水溶き片栗粉 大さじ1
  • 春巻きの皮 5枚
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作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにし、フライパンに油を引きキャベツ、もやしを炒める。

  2. 2

    1に☆の調味料を入れて、焼さけあらほぐしも加え混ぜ合わせる。

    • 焼さけあらほぐしともやしの春巻き☆作り方2写真
  3. 3

    2に水溶き片栗粉を加えとろみをつけ、火からおろして冷ます。

  4. 4

    春巻きの皮に青じその葉→とろけるチーズ1/2枚→3の具の順で乗せて巻き、少量の水でとめる。

  5. 5

    揚げ油を170度位に熱し、キツネ色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

春巻きは高温で揚げずに170度くらいで、キツネ色になるまであげてください。

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tomo7014
tomo7014 @cook_40039227
2011/02/17 00:54に公開
料理上手目指して頑張り中です♪
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このレシピのキーワード

春巻 大葉 もやし キャベツ 酒 チーズ

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