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ねばうま～～♪　モロヘイヤなす納豆～♪
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ねばうま～～♪　モロヘイヤなす納豆～♪-レシピのメイン写真

ねばうま～～♪　モロヘイヤなす納豆～♪

Mrs.ガンジー
Mrs.ガンジー @cook_40096021

ねばうま～♪やっぱりねばねばは夏にいいねぇ♪ ごはんが進む～～♪
とろっとしたナスが入っているのがポイントです^^♪
このレシピの生い立ち
夏には栄養価の高いモロヘイヤでスタミナ付けたかったため^^♪　つるって食べれるし☆

ねばうま～♪やっぱりねばねばは夏にいいねぇ♪ ごはんが進む～～♪
とろっとしたナスが入っているのがポイントです^^♪
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ねばうま～～♪　モロヘイヤなす納豆～♪

Mrs.ガンジー
Mrs.ガンジー @cook_40096021

ねばうま～♪やっぱりねばねばは夏にいいねぇ♪ ごはんが進む～～♪
とろっとしたナスが入っているのがポイントです^^♪
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夏には栄養価の高いモロヘイヤでスタミナ付けたかったため^^♪　つるって食べれるし☆

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材料

作りやすい分量
  • モロヘイヤ 茹でたとき拳１つ分くらいの量
  • なす 2本
  • 納豆 1パック
  • おかか 20g（小袋１こ）
  • 塩 小さじ2/3
  • ごま油 少々
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    なすを素揚げする。柔らかくなったら、キッチンペーパーにとる。

  2. 2

    ある程度なすの油が切れたら、なすをボウルに入れ、熱いうちに塩を絡めておく。

  3. 3

    モロヘイヤは葉をむしり取り、茹でる。茹でたら、冷水に取る。

  4. 4

    冷めたモロヘイヤの水気をよく切り、みじん切りにする。

  5. 5

    なすの入ったボウルに納豆を加えてよく混ぜる。

  6. 6

    ５のボウルにモロヘイヤも入れる。
    よく混ぜる。

  7. 7

    最後にごま油、こしょう、おかかを入れて、混ぜ、
    出来上がり♪♪

  8. 8

    ごはんのお供にもよし♪
    写真のように、豆腐と食べてもおいしいよ^^♪

    • ねばうま～～♪　モロヘイヤなす納豆～♪作り方8写真
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Mrs.ガンジー
Mrs.ガンジー @cook_40096021
2009/08/16 11:46に公開
おいしいごはんってしあわせね。
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このレシピのキーワード

なす モロヘイヤ 納豆

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