玉ねぎトロトロ☆豚肉のポン酢生姜焼き

玉ねぎトロトロ☆豚肉のポン酢生姜焼き-レシピのメイン写真

玉ねぎトロトロ☆豚肉のポン酢生姜焼き

きくやす @cook_40070881

ポン酢でサッパリ！玉ねぎのとろみで味がよく絡まって美味しい！
このレシピの生い立ち
しょうがを効かせたサッパリした肉料理が食べたくなって☆

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きくやす @cook_40070881

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材料

2人分

豚バラ肉or豚ロース生姜焼用 200～230g
玉葱大1/2or中1個
☆ポン酢大匙2
☆しょうが(チューブ可) 大きめの1カケ(チューブなら4cm位)
☆にんにく(チューブ可) 1カケ(チューブなら1～2cm)
ごま油大匙1
ポン酢(仕上げ用) 大匙1
※七味唐辛子お好みで

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作り方

1
今回は豚ロース生姜焼き用を使用。
2

しょうが、にんにくはすりおろしておきます。
3
玉葱はスライスして耐熱容器に入れラップして600Wで3分加熱。
4
フライパンにごま油を熱し、中火で豚肉を焼いていきます。
5
豚肉に火が通ったら、レンチンした玉葱を入れてさらに炒めます。
6
☆の調味料を加えて全体に馴染ませ、蓋をして1分～1分半。
7
蓋を空け、仕上げ用ポン酢を入れひと混ぜしたら出来上がり！
8
七味唐辛子をたっぷりかけて食べるのが好き(∀)

コツ・ポイント

しょうがはたっぷりめが美味しい♡玉ねぎをトロトロにしたかったので先にレンチンしました！

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きくやす @cook_40070881

2017/02/23 05:04に公開

料理も食べることも大好きな主婦^^)夫婦で食べ飲み歩き大好きです

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このレシピのキーワード

しょうが焼きにんにく豚バラ肉豚ロース玉ねぎしょうが

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