Bubur ayam sederhana

Name: Bubur ayam sederhana
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 cup beras; 200 g dada ayam rebus ambil kaldunya lalu digoreng dan disuir2; 3 helai seledri; bumbu halus; 5 siung bawang putih; 8 butir merica (bisa dskip jika tak ingin pedas); secukupnya garam; 3 helai daun bawang; sambal kecap n telur rebus sbagai plangkap

Ayu Malinda @ayumalinda

Sidoarjo

Cuaca lag dingin, badan lag gak fit. Pngennya makan yg hangat n lmbut.. n cuzz buka kulkas trxta mash ada ayam... Nyumm nyummm bubur ayamm is coming ^^

Lebih banyak

Bubur ayam sederhana

Ayu Malinda @ayumalinda

Sidoarjo

Cuaca lag dingin, badan lag gak fit. Pngennya makan yg hangat n lmbut.. n cuzz buka kulkas trxta mash ada ayam... Nyumm nyummm bubur ayamm is coming ^^

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

1/2 cupberas
200 gdada ayam rebus ambil kaldunya lalu digoreng dan disuir2
3 helaiseledri
bumbu halus
5 siungbawang putih
8 butirmerica (bisa dskip jika tak ingin pedas)
secukupnyagaram
3 helaidaun bawang
sambal kecap n telur rebus sbagai plangkap

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci beras hingga bersih lalu rebus dengan kaldu ayam sktar 500 ml, rebus hingga beras berubah mnjad nasi lembek, jika air hampir habis tambahkan sedikit demi sedikit (kurang lebh 100ml) air matang..
2

Aduk2 sesekali bubur agar tidak gosong dan tidak lngket di panci. Masak bubur hingga nasi lumer mnjadi nasi kecil2 dan kalis
3

Tumis bumbu yg telah dihaluskan dang minyak sayur / minyak goreng hingga harum
4

Jika bubur sudah agak kalis, masukan bumbu yg sudah ditumis, aduk2 hingga matang dan tambahkan garam dan msg(ssuai selera). Jgan lupa tes rasanya ya.
5

Masak bubur hingga meletup letup. Hidangkan bubur dengan suwiran ayam, bawang goreng, irisan daun seledri, daun bawang, sambal kecap dan telur rebus.. Yummyy