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牛〇のカルビ専用ご飯…風
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牛〇のカルビ専用ご飯…風-レシピのメイン写真

牛〇のカルビ専用ご飯…風

田舎のあねっこ
田舎のあねっこ @cook_40071973

相方は、「お弁当にも入れていいよ(*^_^*)」といたく気に入ったご様子です。
安上がりですな…(^_^;)
このレシピの生い立ち
家でも食べたいと言われて…自分の舌を頼りに再現してみました(・。・;

相方は、「お弁当にも入れていいよ(*^_^*)」といたく気に入ったご様子です。
安上がりですな…(^_^;)
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家でも食べたいと言われて…自分の舌を頼りに再現してみました(・。・;

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牛〇のカルビ専用ご飯…風

田舎のあねっこ
田舎のあねっこ @cook_40071973

相方は、「お弁当にも入れていいよ(*^_^*)」といたく気に入ったご様子です。
安上がりですな…(^_^;)
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家でも食べたいと言われて…自分の舌を頼りに再現してみました(・。・;

相方は、「お弁当にも入れていいよ(*^_^*)」といたく気に入ったご様子です。
安上がりですな…(^_^;)
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家でも食べたいと言われて…自分の舌を頼りに再現してみました(・。・;

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材料

4人分
  • ご飯 2合分
  • あさつき 1束
  • 海苔 好きなくらい
  • たれ
  • ごま油 大さじ1
  • 塩 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • ハイミー 2振り
  • 白ゴマ 大さじ1~2
  • ex)卵の黄身をトッピングしても…◎
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作り方

  1. 1

    ご飯は、若干硬めに炊きます。

  2. 2

    あさつきを刻み、海苔を炙って揉んでおきます。

  3. 3

    たれの材料を混ぜて、あさつきを加えて炊けたご飯に混ぜ込みます。

  4. 4

    3を盛って海苔をトッピングしたら出来上がりです。

コツ・ポイント

本当はあさつきとたれはご飯にタラリとかけられてくるのを混ぜて頂くのですが、そこはおうちご飯なので、味が均一になるように混ぜました(^・^)
味の濃さは、調味料の加減やたれの量で調整してみてください(^^♪
牛〇より甘さ控えめです。

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田舎のあねっこ
田舎のあねっこ @cook_40071973
2009/09/01 12:36に公開
よかったら…ウチの台所から生み出される、料理を試してやって下さいませ~(^ロ^)
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このレシピのキーワード

ご飯 海苔 あさつき 卵 卵黄

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