ダブル生姜焼き♡味噌味
atuatu @cook_40058900
ずっと作ってみたかった味噌味の生姜焼き♬♫
パンチを効かせたくて生姜の千切りを巻いちゃいました♡このタレ最高です￫ܫ￩
このレシピの生い立ち
コンテストに応募しようと思って、ずっと作りたかった味噌味の生姜焼きにトライしてみました♪
ダブル生姜焼き♡味噌味
ずっと作ってみたかった味噌味の生姜焼き♬♫
パンチを効かせたくて生姜の千切りを巻いちゃいました♡このタレ最高です￫ܫ￩
このレシピの生い立ち
コンテストに応募しようと思って、ずっと作りたかった味噌味の生姜焼きにトライしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに■をすべて合わせて味噌だれを作り、豚肉を加えて揉みこんでしばらく漬けて置く。
- 2
生姜と人参は皮を剥いて千切りにする。
- 3
①の豚肉を広げて、細切れ肉の場合2～3枚をずらして重ね、②の生姜と人参をきつめに巻く。
- 4
フライパンに大1くらいの油をひいて、巻き終わりを下にして焼く。
弱火で蓋をし、様子を見て転がしながら全面を焼く。 - 5
全面が焼けたら水分が出てくるので、強火にしてその水分を絡める様に焼く。しばらくすると照りが出てくるのでしっかり絡めて完成
コツ・ポイント
豚肉は巻く時に面倒でも細切れ肉の方が、柔らかくって美味でした♡
普通の味噌＆酢でも美味しくできましたが、八丁味噌の方が断然オススメ!!
味噌だれがかなり美味しく出来たので、巻かずに普通の生姜焼きにしても美味しいですよ(￫ܫ￩)..+'
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18992873
