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ツナ&ゴーヤのサラダ
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ツナ&ゴーヤのサラダ-レシピのメイン写真

ツナ&ゴーヤのサラダ

なないろ食堂
なないろ食堂 @cook_40048078

シャキシャキッと美味しいゴーヤのサラダです。 ゴーヤの苦みとサッパリ感に夏の疲れもふっ飛びますよ~♪
このレシピの生い立ち
シャキシャキのゴーヤサラダが食べたくて、ササッと作ってみたら美味しい~♪
ゴーヤの苦みが好きな方なら、バリバリたくさん食べられますよ♥

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ゴーヤの苦みが好きな方なら、バリバリたくさん食べられますよ♥

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なないろ食堂
なないろ食堂 @cook_40048078

シャキシャキッと美味しいゴーヤのサラダです。 ゴーヤの苦みとサッパリ感に夏の疲れもふっ飛びますよ~♪
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シャキシャキのゴーヤサラダが食べたくて、ササッと作ってみたら美味しい~♪
ゴーヤの苦みが好きな方なら、バリバリたくさん食べられますよ♥

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材料

3人分
  1. ゴーヤ 1/2本
  2. シーチキン(オイル漬) 1缶
  3. しょうゆ 大さじ1弱
  4. レモンの搾り汁 小さじ1弱
  5. 黒コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    ゴーヤを薄切りに
    する(1㎜)

  2. 2

    サッと塩ゆでにする
    茹で過ぎに注意☆

  3. 3

    氷水にとり
    ザルにあけておく

  4. 4

    ゴーヤの水気をとり
    シーチキン、醤油、
    レモン汁と和えて
    最後に黒コショウで
    出来上がり☆

コツ・ポイント

ゴーヤを薄切りにすることと、茹ですぎないこと☆
お醤油の量やシーチキンの量は、お好みで調整して下さい♪
お醤油とレモンの代わりに、ポン酢も美味しいですよ♥

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なないろ食堂
なないろ食堂 @cook_40048078
2009/08/30 13:04に公開
料理とは、季節の素材をより美味しく戴くためのVariation! 皆さんのレシピに感動しアイディアをたくさん頂いています!
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