トマトは皮を湯むきしてカットしてミキサーに。

ミキサーにオリーブオイルを加え、ガガーーッと。　味見をして、塩で味を調節。

海老はかるくボイルして、冷水でさます。（写真は1/2にしてからボイルしたもの）　サーモンもカットしてスタンバイ。

カッペリーニは２分茹で、冷水でさます。

ソース、海老、パスタ麺をボールで合わせ、皿に盛りつけ、サーモンをトッピングし、バジルで彩りを添える。