HB★ふんわりまろやか・抹茶ミルク食パン

Name: HB★ふんわりまろやか・抹茶ミルク食パン
Yield: 一斤分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ◎抹茶ミルクパウダー ・・・20g; ◎強力粉 ・・・250g; ◎水 ・・・180ｃｃ; ◎ドライイースト ・・・小さじ1（3g）; ◎バター（無塩、有塩、マーガリン可) ・・・20g; ◎天然塩 ・・・3ｇ; ◎砂糖 ・・・15g

やーこ（よいよい♪） @cook_40039836

翌日、翌々日もやわらかい。抹茶ミルクの粉を使った、まろやかな風味の食パン♪ミルクが入っているので、ふんわり膨らみます。
このレシピの生い立ち
抹茶パウダーがお高いので、抹茶ミルクを使って考えました。

HB★ふんわりまろやか・抹茶ミルク食パン

やーこ（よいよい♪） @cook_40039836

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材料

一斤分

◎抹茶ミルクパウダー・・・20g
◎強力粉　・・・250g
◎水・・・180ｃｃ
◎ドライイースト　・・・小さじ1（3g）
◎バター（無塩、有塩、マーガリン可)　・・・20g
◎天然塩・・・3ｇ
◎砂糖　・・・15g

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作り方

1
お湯や牛乳を入れて飲む、調整された抹茶ミルクパウダー。
今回は、無印良品の抹茶ラテを使用しました。
2

我が家は象印のホームベーカリーを使用。
ふんわり食パンコース・焼き色うすい・3時間40分です。
3

“生地こねコース”で、成形パンや、あんを巻いたり、アレンジも出来ます。
4

材料全て投入し、食パンコースで焼く。

コツ・ポイント

★焼きあがったら、ビニールの袋に入れておくと、ふんわり感が持続します。

★牛乳を使うとタイマーはできませんが、こちらはミルクパウダーなので使えます。スキムミルクの代わりの効果もあります。

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つくれぽ

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やーこ（よいよい♪） @cook_40039836

2011/03/09 10:22に公開

3人のママです♪★雑誌や企業レシピ提供、コンテスト入賞、商品化、料理教室、開発に関わっております。【大阪で“SOUSOU”菓子製造販売・おやつと雑貨とワークショップのイベントをしております。】http://welcomesousou.blog.fc2.com/★日々のBLOGhttp://plaza.rakuten.co.jp/yoiyoi888/★インスタグラムya_ko_sousou

このレシピのキーワード

食パンバター強力粉

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