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チーズ入りキャベツシュウマイ
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チーズ入りキャベツシュウマイ-レシピのメイン写真

チーズ入りキャベツシュウマイ

ごちます
ごちます @cook_40044706

チーズとニラを挽肉に練り込んでキャベツで巻きました。
このレシピの生い立ち
T-falの蒸し器を手に入れたので試しにつくってみました。

チーズとニラを挽肉に練り込んでキャベツで巻きました。
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チーズ入りキャベツシュウマイ

ごちます
ごちます @cook_40044706

チーズとニラを挽肉に練り込んでキャベツで巻きました。
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T-falの蒸し器を手に入れたので試しにつくってみました。

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材料

2人前
  • 豚挽肉 150g
  • にら 1/4束
  • タマネギ 1/4個
  • キャベツ 2枚ほど
  • スライスチーズ(溶けないもの) 1枚
  • 片栗粉 大さじ1
  • 調味料
  • 醤油 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 胡麻油 小さじ1
  • 日本酒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    タマネギをみじん切りにします。

    • チーズ入りキャベツシュウマイ作り方1写真
  2. 2

    にらも細かく切っておきます。

    • チーズ入りキャベツシュウマイ作り方2写真
  3. 3

    チーズは手で細かく千切っておきます。

  4. 4

    挽肉と片栗粉、にら、タマネギ、チーズ、調味料をすべて混ぜてよくこねます。これでタネは完成です。

    • チーズ入りキャベツシュウマイ作り方4写真
  5. 5

    キャベツの葉をとりわけ、ボールに入れてお湯を注ぎます。

    • チーズ入りキャベツシュウマイ作り方5写真
  6. 6

    しんなりしたら芯の部分を切り取ります。

    • チーズ入りキャベツシュウマイ作り方6写真
  7. 7

    キャベツを適当な大きさに切り取ってタネを巻いていきます。

    • チーズ入りキャベツシュウマイ作り方7写真
  8. 8

    巻きました。

    • チーズ入りキャベツシュウマイ作り方8写真
  9. 9

    蒸し器に並べて20分蒸します。

    • チーズ入りキャベツシュウマイ作り方9写真
  10. 10

    蒸し上がったらできあがり。

    • チーズ入りキャベツシュウマイ作り方10写真

コツ・ポイント

普通の蒸し器でも作れます。15分から20分を目安にしてください。

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ごちます
ごちます @cook_40044706
2011/03/13 15:40に公開
結婚5年。まだまだ調味料のありかがわからないでうろうろしちゃう旦那の日曜料理です。乳製品とトマト大好き。でもトマトジュースはのめません。
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このレシピのキーワード

ニラ 片栗粉 キャベツ お肉 豚ひき肉 日本酒 玉ねぎ スライスチーズ

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