我が家の簡単☆ミートソース？ボロネーゼ？
愛犬同好会 @cook_40074253
我が家の定番パスタです。
すこーしのカレー粉が隠し味(°∀°)
このレシピの生い立ち
なんとなく作りました(°∀°)
ミートソース？ ボロネーゼ？ よくわからないけどパスタです。
このソースとホワイトソース、溶けるチーズをオーブンで焼いてドリアやグラタンを作ってもいけます！
我が家の簡単☆ミートソース？ボロネーゼ？
我が家の定番パスタです。
すこーしのカレー粉が隠し味(°∀°)
このレシピの生い立ち
なんとなく作りました(°∀°)
ミートソース？ ボロネーゼ？ よくわからないけどパスタです。
このソースとホワイトソース、溶けるチーズをオーブンで焼いてドリアやグラタンを作ってもいけます！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、にんにくをみじん切りにして、フライパンにオリーブオイルをひいて弱火で炒めて香りを出す。
- 2
ニンニクの香りが出てきたら、挽き肉を炒める。
- 3
挽き肉に火が通ったら、トマトの缶詰めを投入。中～弱火で火加減を見ながら木べらでかき混ぜる。底が焦げ付かないように。
- 4
トマトがぐつぐつしてきたら☆の調味料を入れ、塩コショウで味を調える。弱火で５～10分、へらでかき混ぜながら煮込む。
- 5
パスタを投入し、まんべんなく絡める。
乾燥パセリをふりかけて完成。
コツ・ポイント
ソースをきっちり煮込んでトマトの酸味を飛ばすこと。
その時、フライパンに焦げ付かないよう 適度に木べらでかき混ぜてください。
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