20アレルギー対応　カレー米粉パン

20アレルギー対応　カレー米粉パン-レシピのメイン写真

20アレルギー対応　カレー米粉パン

アレっ子ママ卒業 @cook_40089083

カレー風味の生地に、残ったドライカレーを入れて、惣菜パンを焼きました。
このレシピの生い立ち
カレーが残ったので、以前から挑戦してみたかった惣菜パンにしてみました。

カレー風味の生地に、残ったドライカレーを入れて、惣菜パンを焼きました。
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カレーが残ったので、以前から挑戦してみたかった惣菜パンにしてみました。

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カレー風味の生地に、残ったドライカレーを入れて、惣菜パンを焼きました。
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カレーが残ったので、以前から挑戦してみたかった惣菜パンにしてみました。

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材料

ココット9個

こめの香米粉パン用ミックス 300g
塩 6g
砂糖 15g
ショートニング 30g
水 200ml
豆乳 80ml
ドライイースト 4g
カレーパウダー小２

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作り方

1

全ての材料をＨＢに入れて混ぜ、生地を作る。
2
生地ができたら、ココットに生地をいれ、次にドライカレーを中心に乗せ、また生地を上にかぶせます。
3

３５℃で３０分発酵させる。
１９０度で１７～１９分焼いて出来あがり。
4

2013/0907
米粉パン小麦０ミックス粉をこめの香米粉パン用ミックスに変更しました
5

コツ・ポイント

生地を入れる時は、やはり絞り袋を利用して、絞り口を大きめ（3~3.5cm）にカットして入れるとやり易いです。ドライカレーには「星の王子様」のルーを使用しています。

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アレっ子ママ卒業 @cook_40089083

2009/09/02 01:27に公開

卵・牛乳･小麦を除去したレシピに毎日取り組んでいま～す。9年目にアレッ子ママを卒業しました♪

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このレシピのキーワード

パンカレー米粉豆乳カレー粉こめ

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