☆適当レシピ☆野菜たっぷりケチャップ炒め

☆適当レシピ☆野菜たっぷりケチャップ炒め-レシピのメイン写真

☆適当レシピ☆野菜たっぷりケチャップ炒め

まろぴ～ぬ @cook_40104246

子供が絶賛したので、覚書きの為にUPしておきます～♪本当に適当なので、調味料の分量は、大体の量です☆v(*'-^*)ｂ
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冷蔵庫のありあわせで作りましたｘｘｘ

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材料

大体４人分

豚肉切り落とし約４００ｇ
玉葱１個
人参１本
キャベツ 1/4玉程度
ケチャップ大さじ２程度
ウスターソース大さじ２程度
醤油大さじ１程度
塩コショウ適量（好みで）

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作り方

1

フライパンをしっかりあたためてから、豚肉を炒める。
2

豚肉に少し火が通ってきたら、玉葱と人参を入れてさらに炒める。
3

キャベツを上から乗せ、塩コショウして、蓋をして、火をゆるめて、蒸し焼きにする。
4

ケチャップ、ウスターソース、醤油を入れて、材料にからめる。
5

蓋をして、弱火でしばらく加熱します。全体に火が通って、調味料がなじんだらできあがり☆
6

キャベツから水分が出るので、ご飯にかけて食べても美味しいですよ♪

コツ・ポイント

野菜はお好きなもので。きのこ類を入れても良さそうですね☆べちゃっとした感じが嫌だったら、蒸し焼きにせず、中火で炒めて、水分を飛ばしてくださいね。

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まろぴ～ぬ

まろぴ～ぬ @cook_40104246

2009/09/03 07:11に公開

子沢山のお母ちゃんです☆

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このレシピのキーワード

炒めものにんじんキャベツ豚こま玉ねぎケチャップ

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