ザクザク☆おからクッキー
shokolat @shokolat21
ザクザクと食べ応えがあって、なおかつおいしく食べられる
そんなおからクッキー作りを試行錯誤中です。
このレシピの生い立ち
最近、おからクッキーが（私的に）再ブーム☆
おいしく食べられるように自分なりに試行錯誤中です。
ザクザク☆おからクッキー
ザクザクと食べ応えがあって、なおかつおいしく食べられる
そんなおからクッキー作りを試行錯誤中です。
このレシピの生い立ち
最近、おからクッキーが（私的に）再ブーム☆
おいしく食べられるように自分なりに試行錯誤中です。
アプリでひらく作り方
- 1
バターとチーズをレンジで溶かし、よく混ぜ合わせる。
- 2
ボウルにおから、薄力粉、黒胡椒を入れて混ぜ、更に溶き卵、牛乳、バターとチーズを加えて順に混ぜていく。
-
- 3
ひとまとめにして棒状にしてラップに包んだり、ビニール袋に入れて７ｍｍ厚さに伸ばして冷凍庫に入れ５～１０分ほど冷やす。
-
- 4
棒状の場合は７ｍｍ幅に切る。ビニール袋の場合はお好みの形に抜いたり切ったりする。
- 5
１８０℃に予熱したオーブンで１５分、その後１５０℃で１５分ほど乾燥焼きしてできあがり♬
- 6
**アレンジ**
おから４０ｇ
薄力粉１００ｇ
バター３０ｇ
卵１個
砂糖３０ｇ
牛乳 大１
黒ごま 大３ -
- 7
**アレンジ**
おから４０ｇ
薄力粉１００ｇ
バター３０ｇ
たまご１個
ピザソース 大２
黒胡椒お好みで -
- 8
**アレンジ**
おから４０ｇ
薄力粉１００ｇ
バター３０ｇ
砂糖３０ｇ
卵１個
牛乳 大３
バニラ数滴 -
- 9
上から
ごま
黒胡椒チーズ
ココナッツアーモンド
アプリコット
いろいろ作ってストックしてます＾＾ -
コツ・ポイント
バター３０ｇは、あればショートニング１５ｇ、バター１５ｇにしたり
ショートニング３０ｇにしたりすると
よりザクザクなクッキーになります。
胡椒はたっぷりめがおいしい！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19044063
