ピーマンをみじん切りにする。

フライパンにサラダ油をひき、ひき肉をいため、火が通ったら、ピーマンを入れてよくいためる。

カレールゥを入れ、しっかりと溶けるように少量の水を入れて溶かしていく。

カレー粉を入れて味を調節する。