☆なめこの卵とじスープ☆

☆なめこの卵とじスープ☆-レシピのメイン写真

☆なめこの卵とじスープ☆

みぃたん。 @cook_40179530

朝からほっこり(*^_^*)あったかぃ気持ちになりますょ☆
このレシピの生い立ち
毎朝なめこ味噌汁を作るのですが、その日ゎお味噌がキレちゃってたので、スープにしちゃったら意外とうまかった☆☆

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みぃたん。 @cook_40179530

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材料

2人分

*水お椀2杯分
*鶏ガラスープの素小2
*粗挽き塩こしょう適宜
*卵 1個
*ネギ(輪切り) 1/2本
*なめこ

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作り方

1

鍋にお椀2杯分の水と、小さじ2の鶏ガラスープの素を入れ、沸騰させます。
2

沸騰したら弱火にして、溶いた卵を流し入れます。強火に戻し、卵が固まってきたら火を止める。
3

ネギ、なめこを入れる。その後、塩こしょうで味を整える。
4

余熱でなめことネギに火を通しちゃいましょう☆その間に他のおかずを作っちゃってくださぃ!!
5

テーブルに出す前に、もう一度火にかけて、温まったらできあがり☆

コツ・ポイント

卵を流し入れたらあまり箸で触らないコト!!そしたら綺麗に卵が固まります☆私ゎ七味唐辛子をふりかけて飲むのがすきです(*^_^*)

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みぃたん。

みぃたん。 @cook_40179530

2009/08/04 23:02に公開

お料理上手☆って言われる主婦になれるよぅに、今のうちから頑張るぞヽ(´ー｀)ノ

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