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☆なめこの卵とじスープ☆
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☆なめこの卵とじスープ☆-レシピのメイン写真

☆なめこの卵とじスープ☆

みぃたん。
みぃたん。 @cook_40179530

朝からほっこり(*^_^*)あったかぃ気持ちになりますょ☆
このレシピの生い立ち
毎朝なめこ味噌汁を作るのですが、その日ゎお味噌がキレちゃってたので、スープにしちゃったら意外とうまかった☆☆

朝からほっこり(*^_^*)あったかぃ気持ちになりますょ☆
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毎朝なめこ味噌汁を作るのですが、その日ゎお味噌がキレちゃってたので、スープにしちゃったら意外とうまかった☆☆

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☆なめこの卵とじスープ☆

みぃたん。
みぃたん。 @cook_40179530

朝からほっこり(*^_^*)あったかぃ気持ちになりますょ☆
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材料

2人分
  1. *水 お椀2杯分
  2. *鶏ガラスープの素 小2
  3. *粗挽き塩こしょう 適宜
  4. *卵 1個
  5. *ネギ(輪切り) 1/2本
  6. *なめこ
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作り方

  1. 1

    鍋にお椀2杯分の水と、小さじ2の鶏ガラスープの素を入れ、沸騰させます。

  2. 2

    沸騰したら弱火にして、溶いた卵を流し入れます。強火に戻し、卵が固まってきたら火を止める。

  3. 3

    ネギ、なめこを入れる。その後、塩こしょうで味を整える。

  4. 4

    余熱でなめことネギに火を通しちゃいましょう☆その間に他のおかずを作っちゃってくださぃ!!

  5. 5

    テーブルに出す前に、もう一度火にかけて、温まったらできあがり☆

コツ・ポイント

卵を流し入れたらあまり箸で触らないコト!!そしたら綺麗に卵が固まります☆私ゎ七味唐辛子をふりかけて飲むのがすきです(*^_^*)

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みぃたん。
みぃたん。 @cook_40179530
2009/08/04 23:02に公開
お料理上手☆って言われる主婦になれるよぅに、今のうちから頑張るぞヽ(´ー`)ノ
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