パスタの袋に表記されている茹で加減よりも１分程長めに茹でます（茹で上がってから氷で締めるため）。

パスタを茹でている間にアボカドを１口サイズくらいに切り、ボウルに入れて★の調味料を入れて混ぜておきます。

プチトマトを半分に切り、別皿にのせておきます。

パスタが茹で上がる前にザル、氷をたっぷり入れたボウル、清潔な布巾を用意しておきます。

パスタが茹で上がったらザルにあげ、水で冷やしながらぬめりを取るために揉むように洗います。

パスタの熱が取れたら氷の入ったボウルにパスタを入れ、手でパスタと氷を絡ませるようにして冷やします。

さて、いよいよ布巾の出番ですヾ(´∀`)ﾉ！

パスタの１/４を布巾の真ん中に置いてキャンディ包みのようにします。

端っこを両手でしっかり持って…横にフリフリ～～ヾ(´ω`)ﾉ゛

水気が切れたらアボカドと調味料の入ったボウルに入れます。
残りのパスタも同じように…☆

パスタと調味料を絡めたらお皿に盛り付けましょう♪

プチトマトと生ハムをお皿に盛り付けたら完成です(*･ω･*)♡