Penyet ikan wader

Name: Penyet ikan wader
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 ikan wader; Bumbu halus ikan wader:; 1/2 ruas jari kunyit; secukupnya garam lada bubuk ketumbar; air; Sambel terasi; 13 biji cabe rawit; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 buah tomat; seujung sendok teh terasi; secukupnya garam gula lada

Pinkan Dwi A @PinkanDA

Tuban Jawa Timur

Penyet ikan wader

Pinkan Dwi A @PinkanDA

Tuban Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4ikan wader
Bumbu halus ikan wader:
1/2 ruas jarikunyit
secukupnyagaram lada bubuk ketumbar
air
Sambel terasi
13 bijicabe rawit
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 buahtomat
seujung sendok tehterasi
secukupnyagaram gula lada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Uleg bumbu ikan sampai halus tambahkan air sedikit, masukan ikan wader di dalam bumbu bolak balik hingga meresap
2

Panas kan minyak, goreng wader
3

Sambal terasi:tumis semua bahan di minyak panas, setelah harum. Angkat uleg hingga halus,masukan garam gula lada secukupnya
4

Hidangkan sambal bersama ikan wader