◎ニラ＆梅❂サッパリ焼うどん◎

Name: ◎ニラ＆梅❂サッパリ焼うどん◎
Yield: ２人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゆでうどん ２玉; ニラ 1/３束; 塩（粗塩） ２つまみ; 梅干し（大） 1個; 濃縮麺つゆ 小さじ１と1/３; サラダ油 小さじ１

◆ヴァンペコ◆ @cook_40056494

あっさり味♫梅とニラの風味が◎
お酒にも合います。

このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあった食材で
思いついて作りました。

2015.3.24 画像・内容、見直しました。

あっさり味♫梅とニラの風味が◎
お酒にも合います。

このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあった食材で
思いついて作りました。

2015.3.24 画像・内容、見直しました。

◎ニラ＆梅❂サッパリ焼うどん◎

◆ヴァンペコ◆ @cook_40056494

あっさり味♫梅とニラの風味が◎
お酒にも合います。

このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあった食材で
思いついて作りました。

2015.3.24 画像・内容、見直しました。

あっさり味♫梅とニラの風味が◎
お酒にも合います。

このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあった食材で
思いついて作りました。

2015.3.24 画像・内容、見直しました。

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材料

２人前

ゆでうどん２玉
ニラ 1/３束
塩（粗塩）２つまみ
梅干し（大） 1個
濃縮麺つゆ小さじ１と1/３
サラダ油小さじ１

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作り方

1
ゆでうどんは
ザルに入れ
水でほぐし
水気を切る。
2
ニラは、細かく切り
塩で揉んでおく。
梅干しは
包丁でたたく。
3

フライパンに
油を入れ
うどんを炒め
油がまわったら
ニラを入れ
麺つゆを回し入れ
全体に味がついたら
火を止める。
4
お皿に盛り
梅干しを真ん中に
乗せたら
完成！
梅干を混ぜるように
お召し上がり下さい
ʕ•ᴥ•ʔ

コツ・ポイント

◆塩分が気になる方は、ニラを塩揉みする時
　塩ひとつまみにして下さい。
◆あっさり味なので、もう少し濃い味が良い場合は
　麺つゆの量を調整して下さい。

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つくれぽ

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◆ヴァンペコ◆ @cook_40056494

2012/06/13 05:31に公開

皆様、宜しくお願い致します(^○^)

このレシピのキーワード

焼きうどんニラ梅ぼしゆでうどん

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