癖になる◎じんじゃーくっきー◎
lily:::::: @cook_40037492
生姜の香りが漂うｻｸｻｸｸｯｷｰです。口の中にふわっと広がる生姜の風味をお楽しみください♪
このレシピの生い立ち
ｼｮｳｶﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを使ったお菓子が作りたくて考えました♪
癖になる◎じんじゃーくっきー◎
生姜の香りが漂うｻｸｻｸｸｯｷｰです。口の中にふわっと広がる生姜の風味をお楽しみください♪
このレシピの生い立ち
ｼｮｳｶﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを使ったお菓子が作りたくて考えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉とﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ、生姜ﾊﾟｳﾀﾞｰを合わせ３回ふるいにかける。オーブンを１６０度に予熱する。
- 2
バターを泡だて器でクリーム状になるまでよく練り、砂糖を加え白っぽくなるまで混ぜる。
- 3
卵黄とﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽを加えさらに混ぜ、生姜ﾊﾟｳﾀﾞｰと、１を加え、さっくり混ぜる
- 4
生地５ｍｍの厚さに伸ばしてラップにくるみ冷蔵庫で３０分以上冷やす。生地を出して好きな型に抜く。
- 5
オーブンでキツネ色になるまで１２分～１５分程焼く。（焼き時間は調節してください）
コツ・ポイント
粉類はめんどくさくても３回ふるってください♪粉類を入れたら、さっくり混ぜることが大切！まとまるけど少し粉っぽさが残っている程度でOK♪粗熱が取れたら密閉容器などに入れて冷蔵庫で保存すれば、ずっとサクサクです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19076357
