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エビ詰めしいたけチーズ焼き
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エビ詰めしいたけチーズ焼き-レシピのメイン写真

エビ詰めしいたけチーズ焼き

味の素冷凍食品
味の素冷凍食品 @cook_40075329

しいたけにのっけて焼くだけで、簡単&おしゃれな一品のでき上がり!とろけるチーズはエビとしいたけのおいしいまとめ役に♪
このレシピの生い立ち
忙しい日でも時短でおいしい料理を作りたい!という声に応えたレシピ。「プリプリのエビシューマイ」をのせるだけで、エビのすり身を使ったような、プチ豪華なおかずに♪火を使わないのもうれしいポイントです。

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味の素冷凍食品 @cook_40075329

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材料

2人分
  • 「プリプリのエビシューマイ」 8個
  • しいたけ 8個
  • とろけるスライスチーズ 2枚
  • 粗挽き黒こしょう、パセリのみじん切り 各少々
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作り方

  1. 1

    今回は「プリプリのエビシューマイ」を使います。

    • エビ詰めしいたけチーズ焼き作り方1写真
  2. 2

    「プリプリのエビシューマイ」は表示通りに加熱する。

  3. 3

    しいたけは軸を取り除く。とろけるスライスチーズは1枚を4等分に切る。

  4. 4

    しいたけを裏返してアルミホイルの上に並べ、<2>ととろけるスライスチーズをのせる。

  5. 5

    <4>を、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。

  6. 6

    <5>を器に盛り、粗挽き黒こしょうとパセリのみじん切りをふる。

コツ・ポイント

「プリプリのエビシューマイ」よりも少し大きめのしいたけを選ぶと、シューマイとチーズのうまみが逃げません。粗挽き黒こしょうの代わりに、七味唐辛子をふってもおいしいです。

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味の素冷凍食品
味の素冷凍食品 @cook_40075329
2013/12/02 00:55に公開

このレシピのキーワード

しいたけ スライスチーズ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19090379
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