UFOズッキーニの重ね焼き
めるやん @cook_40033394
形重視！味も重視！食べればジューシー♪
このレシピの生い立ち
この野菜を買った農家の人に素焼きが美味しいと聞いたので、思いつきで調理してみました
UFOズッキーニの重ね焼き
形重視！味も重視！食べればジューシー♪
このレシピの生い立ち
この野菜を買った農家の人に素焼きが美味しいと聞いたので、思いつきで調理してみました
アプリでひらく作り方
- 1
ＵＦＯズッキーニは、洗って横に8等分くらいにスライスする。
種が大きいので、くり抜く。 -
- 2
ひき肉と卵で、ハンバーグを4等分して作ります。
焼く時はできるだけ薄く、ズッキーニの大きさより少し小さめで。 - 3
ハンバーグを焼いてる間に網でスライスしたズッキーニと、付け合せにするエリンギ（２等分）を両面焼く。
- 4
ハンバーグが焼けたら取り出して、残った煮汁に♪の調味料を入れてソースを作る。
- 5
ズッキーニ、ハンバーグ、スライスチーズ（半分ずつ）の順番で２回重ねる。
最後は蓋をするよにズッキーニを上に。 - 6
ズッキーニを盛り付け、ソースを横に回しかけ、エリンギを添えたら出来上がり♪
コツ・ポイント
ズッキーニのスライスは、分厚さを均等に！
野菜は焼きすぎに注意！
ソースの分量は初めに一緒にしておいて、さっと火を通さないと焦げてしまうので注意！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19093321
