簡単♪みみちゃんのロールケーキ♪
mocobaron @cook_40057761
バター＆手間を省いたらあっという間に出来ちゃった♪これで失敗なし！！
このレシピの生い立ち
今まで失敗続きのロールケーキ。どうにかふっわふっわのロールケーキが作れないかと。。。
何度も挑戦！！作ってみたら出来ちゃった！！
簡単♪みみちゃんのロールケーキ♪
バター＆手間を省いたらあっという間に出来ちゃった♪これで失敗なし！！
このレシピの生い立ち
今まで失敗続きのロールケーキ。どうにかふっわふっわのロールケーキが作れないかと。。。
何度も挑戦！！作ってみたら出来ちゃった！！
アプリでひらく作り方
- 1
卵白・卵黄を別々のボウルに割り入れる。
- 2
ハンドミキサーで
卵白は角が立つくらいに泡立てる。 - 3
卵黄に●の材料を入れ ハンドミキサーでマヨネーズ色くらいになるまで混ぜる。
（※低速で） - 4
②の卵白に泡をつぶさないようにして③の卵黄を入れゆっくり切る様に混ぜる。
- 5
ロールケーキの型にクッキングシートを敷き④を平らになるように流し入れ １８０℃のオーブンで１０分焼く。
- 6
焼き具合はご家庭のオーブンの様子で加減してください。
- 7
生クリーム■の材料をボウルにいれ
ホイッパーで１分くらい混ぜるといい感じになります♪ - 8
お好みでイチゴなど入れて巻いてください
-
コツ・ポイント
卵黄を混ぜる時●の材料をいれ必ず低速で混ぜます。
クリームはレモン汁の代わりにペクチン入りのジャム大さじ１でも（ブルーベリージャムなど）簡単に出来ます♪
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