フルーツタルト
フルーツをたっぷり乗せたタルト
このレシピの生い立ち
簡単に作れるフルーツタルトです。
作り方
- 1
タルト生地を作る。
レシピID18849851
参照 - 2
アーモンドクリームを作る。やわらかくしたバターに砂糖を入れよく混ぜたら卵をいれ混ぜる。
- 3
振るっておいた薄力粉とアーモンドパウダーをいれよく混ぜ立つと生地に入れる。
- 4
180度に予熱したオーブンで40分焼き上げる。
- 5
生地が焼きあがり冷えたら泡立てた生クリームをこんもりと乗せる。
- 6
耐熱容器にゼラチンと砂糖を入れ混ぜる。
- 7
水を入れレンジで20~30秒加熱して溶かす。
- 8
荒熱が取れたら刷毛でフルーツに塗る。
コツ・ポイント
フルーツは彩りよく盛り付ける。
Cのナバージュはなくてもいいですが、つやがあったほうが美味しく見えます。
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