■□離乳食初期■□裏ごしキューブ□■
げっちゅうキッチン @cook_40052310
スープや煮物の具材を味付け前に取り分けて作ります。おかずによって少しずつキューブを足していけばOK。
このレシピの生い立ち
赤ちゃんをあやしながらの離乳食つくりは大変です。離乳食教室に行き、冷凍を活用して行きましょうと言われ、気負わずにつくろうと思いました。
■□離乳食初期■□裏ごしキューブ□■
スープや煮物の具材を味付け前に取り分けて作ります。おかずによって少しずつキューブを足していけばOK。
このレシピの生い立ち
赤ちゃんをあやしながらの離乳食つくりは大変です。離乳食教室に行き、冷凍を活用して行きましょうと言われ、気負わずにつくろうと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
①のお粥は常備しておきます。耐熱の湯呑みやマグカップに米と水を入れ大人のご飯と一緒に炊飯器で炊く。
- 2
すり鉢でつぶし、裏ごしをして、冷ましてから、キューブ用容器に入れ、冷凍する。
- 3
②〜⑦の野菜は全てストックしてもしなくてもOK。スープや味噌汁、煮物をする際、味付け前に取り分けて、追加していく。
- 4
⑦のトマトは、皮を剥いてからレンジでチンして加熱し、裏ごしをする。
- 5
いずれも必ず冷めてからキューブで冷凍する。
- 6
①10倍粥＋②〜⑦からもう1品チョイスして解凍してどうぞ。簡単に２品を出せます。例:10倍粥＋トロトロ玉ねぎ
- 7
①の10倍粥に②〜⑦の野菜を混ぜてもOKです。例えば、ほうれん草粥やカボチャ粥、トマト粥になります。
- 8
製氷器だと取り出しにくいので、私はRichellの冷凍用小分け容器を使っています。パカッと外れやすいし、蓋付きで便利♪
コツ・ポイント
作ったら一週間で使い切って下さい。色々野菜を組み合わせて食べさせられます。まとめてつくらずちょこちょこ足すようにしてます。ポトフを作ると一回で四品くらい作れます。
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