夏バテ知らず？トマトのみそ汁☆

Name: 夏バテ知らず？トマトのみそ汁☆
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト 中1/4; ○生しいたけ 1枚; ○玉ねぎ 小1/2; ○いりこだし(顆粒) 4g(ｽﾃｨｯｸの半分); ○水 600cc; みそ 大さじ2; 小ねぎ 1本; ※オリーブオイル お好みで少々; ※ナスやズッキーニ等も お好みで

ｎｉｋｏ☆ @cook_40100384

おみそ汁に、トマト～？

…ですが、以外とイケます(^^)v
このレシピの生い立ち
冷蔵にあった、切りかけ野菜の救済です。

おみそ汁に、トマト～？

…ですが、以外とイケます(^^)v
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冷蔵にあった、切りかけ野菜の救済です。

夏バテ知らず？トマトのみそ汁☆

ｎｉｋｏ☆ @cook_40100384

おみそ汁に、トマト～？

…ですが、以外とイケます(^^)v
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冷蔵にあった、切りかけ野菜の救済です。

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…ですが、以外とイケます(^^)v
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材料

2～3人分

トマト中1/4
○生しいたけ 1枚
○玉ねぎ小1/2
○いりこだし(顆粒) 4g(ｽﾃｨｯｸの半分)
○水 600cc
みそ大さじ2
小ねぎ 1本
※オリーブオイルお好みで少々
※ナスやズッキーニ等もお好みで

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作り方

1

玉ねぎとしいたけは薄切り
小ネギは小口ぎり、
トマトは乱切りにしておく。
2

鍋に○を入れて火にかけ、煮たったらトマトとみそを溶き入れる。
3

小ねぎを入れた汁椀に、みそ汁を入れたら出来上がり。

コツ・ポイント

野菜は、お好みで良いと思います。
たまたま残りものの救済だったので、トマト少な目ですが…もっと入れてもいいかも？

少し薄めですので、いつものご家庭の味で、トマトを足してみて下さいね(^-^ゞ

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つくれぽ

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ｎｉｋｏ☆ @cook_40100384

2012/06/30 04:00に公開

パン作りが好きです！『酵母の会Ｎｏ.69』パンが焼けてる間、ボーッとオーブン内を見てるのも、ストレス解消の一つかな？*皆さんスゴくて刺激＆勉強になります。いつも感謝です！*もっと“つくれぽ”頑張ります♪http://blog.livedoor.jp/yanyan8_tt2/lite/“いちご”日記２

このレシピのキーワード

みそ汁なすトマトしいたけズッキーニこねぎ味噌玉ねぎ

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