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HB*薄力粉&米粉の節約食パン
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HB*薄力粉&米粉の節約食パン-レシピのメイン写真

HB*薄力粉&米粉の節約食パン

*milleffy*
*milleffy* @cook_40043026

HBにお任せの簡単食パン!!お安い薄力粉と自家製米粉なので節約にも♪もちもちパリパリで自宅で食べるには十分(・v・*)
このレシピの生い立ち
自家製米粉で量増し♪もちもち触感も楽しめます*

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材料

1斤
  • ☆薄力粉 200g
  • ☆米粉(今回は自家製) 50g
  • ☆砂糖 10g
  • ☆塩 小さじ1
  • 水 160ml
  • サラダ油(オリーブオイル等でもOK) 20g
  • ドライイースト 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ☆の粉ものを全て合わせてふるいます(省略しても大丈夫です)。

  2. 2

    ふるった☆の粉ものをパンケースに投入し、続けてサラダ油、水も投入してください。

  3. 3

    ドライイーストを所定の位置にセットして、通常の食パンコースで焼きはじめてください。

  4. 4

    ちなみに自宅のHBは「SD-BMS102-N」です。通常の食パンコースで約4時間です。

  5. 5

    焼きあがりは若干小ぶりですが、なかはもちもち、外はパリパリの食パンです。砂糖少なめでもお米の甘さがあります♪

コツ・ポイント

HBにお任せなので難しく考えずに出来ます♪自家製米粉なので既製品のものよりは若干粉質が荒いですが、ちゃんと出来ました^^*グルテン入りの既製品の米粉の場合は、もう少し高く膨らむと思います。

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*milleffy*
*milleffy* @cook_40043026
2011/04/02 11:16に公開
基本的にはあまりお金のかからない料理を楽しんでいます*苦笑特に、ノンエッグな料理を発掘中です!!別にアレルギーってわけでもないですが、要らないなら省く、それが信条です(なんじゃそら^ω^;)さらに震災直後購入した強力粉25kgで美味しい料理を作れたら…といろいろ強力粉料理も探してます。クッキーうどんパンケーキホワイトソースなど強力粉でもできるね!
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このレシピのキーワード

食パン 米粉 薄力粉

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