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キャロットラペ☆-レシピのメイン写真

キャロットラペ☆

azuredish
azuredish @cook_40094556

常備菜の定番キャロットラペ
レーズンのほのかな甘さが美味
酸味が効いている味付けです

このレシピの生い立ち
作りやすい量で好きな味付けのレシピ
レーズンINがお気に入りです♬

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材料

  • 人参 300g (中2本)
  • レーズン 30g
  • くるみ 適量
  • 合わせ調味料
  • りんご酢 大さじ4
  • エキストラバージンオリーブオイル 大さじ2
  • キビ砂糖 小さじ1
  • 塩 小さじ1/4
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    人参はスライサーで
    細切りにする

    • キャロットラペ☆作り方1写真
  2. 2

    調味料は合わせておく

    • キャロットラペ☆作り方2写真
  3. 3

    人参を合わせ調味料と和える

    • キャロットラペ☆作り方3写真
  4. 4

    レーズンも加え
    冷蔵庫で保存する

    • キャロットラペ☆作り方4写真
  5. 5

    できあがり

    • キャロットラペ☆作り方5写真

コツ・ポイント

スライスした人参は
水気を軽く取ってから和えると
水っぽくならない

1日位おいた方が美味しい

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azuredish
azuredish @cook_40094556
2017/02/28 09:06に公開
お気に入りの食器にお料理を盛り付けるのが楽しい (o^^o)野菜を彩りよく使った サラダや乾物を使ったお惣菜が得意主菜の食材は鶏胸肉や豆腐を使うことが多いです
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