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厚揚げの和風麻婆
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厚揚げの和風麻婆-レシピのメイン写真

厚揚げの和風麻婆

たゆまち
たゆまち @cook_40186742

厚揚げたっぷり、お腹いっぱいになりますよ!
このレシピの生い立ち
厚揚げが安かったから作ってみたら娘に好評で、お気に入りレシピになりました!割と好き嫌いのある娘なので、忘れないように自分用のメモとして…

厚揚げたっぷり、お腹いっぱいになりますよ!
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厚揚げが安かったから作ってみたら娘に好評で、お気に入りレシピになりました!割と好き嫌いのある娘なので、忘れないように自分用のメモとして…

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たゆまち
たゆまち @cook_40186742

厚揚げたっぷり、お腹いっぱいになりますよ!
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厚揚げが安かったから作ってみたら娘に好評で、お気に入りレシピになりました!割と好き嫌いのある娘なので、忘れないように自分用のメモとして…

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材料

4~5人分
  • 厚揚げ 2枚
  • 挽き肉 200g
  • サラダ油 大さじ2
  • だし汁 200cc
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
  • 水溶き片栗粉 適量
  • 長ネギ(あれば) お好みで…
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作り方

  1. 1

    厚揚げを食べやすい大きさに切ります。写真のは16分割です。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、挽き肉を炒めます。色が変わったら厚揚げも入れます。全体を混ぜてたらだし汁を入れます。

  3. 3

    だし汁が沸騰したら☆の材料を加えます。味を整えたら水溶き片栗粉を入れてとろみを付けて出来上がり。お好みでネギを加えても…

コツ・ポイント

特にないです(笑)簡単♪

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たゆまち
たゆまち @cook_40186742
2012/06/22 00:55に公開

このレシピのキーワード

ひき肉 厚揚げ 長ネギ

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