にんにくの芽と豚肉炒め
サッと炒めて、食卓へ・・・・・
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仕事帰りにスーパーに寄ったら、にんにくの芽が半額!! 2袋ゲッツ!!
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仕事帰りにスーパーに寄ったら、にんにくの芽が半額!! 2袋ゲッツ!!
にんにくの芽は4~5cm程度の長さに切り、サッと湯がく。本当にサッと!! (冷凍はそのまま使います)
ブロッコリーは湯がくかレンジで少し硬めに火を通しておく。
まず、豚肉は食べやすい形に切り、炒める。
豚肉に焦げ目が少しついてきたら、1と2入れ、炒め塩コショウで味付けです。この時、酢を少々入れて炒める。
にんにくの芽がやわくならないように湯がき、そして炒める。
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