オリーブオイルを入れたボウルに昆布の粉末を入れダマがなくなるまで混ぜる。

①に黒砂糖と卵を入れ泡立て器でよく混ぜる。

②に薄力粉、ベーキングパウダー、シナモンパウダーをふるって加えさっくり混ぜる。

③に粗く潰したバナナ、レーズンを加えさらに混ぜれば生地の出来上がり。

パウンド型にオリーブオイル（分量外）を塗って薄力粉（分量外）をふっておく。

⑤の型に生地を流し込み170度に予熱したオーブンで50分焼く。

竹串を刺して何もつかなければ出来上がり。

熱いうちに型から外して冷ます。冷めたら1.5ｃｍ程度の厚みに切って皿に盛る。