お肉不使用！ガパオ風ごはん

お肉不使用！ガパオ風ごはん-レシピのメイン写真

お肉不使用！ガパオ風ごはん

shizuka215 @cook_40029443

お肉不使用で家計と身体に優しい♪
冷蔵庫にあるものでパパッとできちゃいます☆油揚げに味がよく染みてご飯が進む～♪
このレシピの生い立ち
エスニックランチたべたい！と思ったけど、バジルもお肉もない！！めげずに冷蔵庫にあるもので作ったら、簡単おいしくできました☆

お肉不使用で家計と身体に優しい♪
冷蔵庫にあるものでパパッとできちゃいます☆油揚げに味がよく染みてご飯が進む～♪
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shizuka215 @cook_40029443

お肉不使用で家計と身体に優しい♪
冷蔵庫にあるものでパパッとできちゃいます☆油揚げに味がよく染みてご飯が進む～♪
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エスニックランチたべたい！と思ったけど、バジルもお肉もない！！めげずに冷蔵庫にあるもので作ったら、簡単おいしくできました☆

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冷蔵庫にあるものでパパッとできちゃいます☆油揚げに味がよく染みてご飯が進む～♪
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材料

１人分

油揚げ１枚
玉ねぎ(みじん切り) 小1／4個
ピーマン(みじん切り) 2個分
にんにく(みじん切り) 1かけ分
しょうが(みじん切り) ニンニクと同量
☆オイスターソース大匙１
☆酒大匙１
☆ナンプラー小さじ１
☆砂糖小さじ2/3
☆醤油小さじ2/3
サラダ油小さじ１
卵 1個
ごはん茶碗1杯

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作り方

1

油揚げ、玉ねぎ、ピーマン、ニンニク、しょうがをみじん切りにする。
2

☆の調味料を混ぜておく。
3

フライパンに油・ニンニク・しょうがを入れて温める。温まったら玉ねぎを入れて炒める。
4

ピーマンと油揚げも加えて炒め、玉ねぎが透明になったら混ぜておいた☆の調味料を加えて混ぜて火を止める。
5

目玉焼きを作る。弱火でじっくり。
6

お皿に盛りつけて完成！

コツ・ポイント

にんにく・しょうがはチューブのもので代用可能です。

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shizuka215 @cook_40029443

2015/10/22 04:23に公開

イギリス留学を経てスイーツレシピ考案。現在は２児のママで、仕事と育児、家事に奮闘中☆http://blog.goo.ne.jp/sweet-dreams1985ブログも気ままに更新中☆是非、遊びにいらしてください♪

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