オーブンを200°に予熱。

薄力粉〜塩までFPに入れてガーと混ぜる。

バターを１に入れて、バターの塊が無くなるまで（粉がぱらぱらになるまで）ガー。

サワークリームとたまごを入れて、ひとまとまりになる寸前までガー。

広げたラップの上に出して、手でひとまとめにする。

生地を伸ばして畳んでを３回繰り返して、２cmくらいの厚さに伸ばしたら８等分する。

２００°のオーブンで２０分焼く。