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∮ カレー風味ღ豆腐のそぼろ∮
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∮ カレー風味ღ豆腐のそぼろ∮-レシピのメイン写真

∮ カレー風味ღ豆腐のそぼろ∮

矢切のねぎちゃん
矢切のねぎちゃん @negi_boc_211

✿話題入り感謝です✿
たまにはカレー味♬♪
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いつものお豆腐そぼろ、たまにはカレー味で♪

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材料

2人分
  • 木綿豆腐 1丁
  • ◆カレー粉 小匙1
  • ◆砂糖 大匙1
  • ◆みりん 大匙1
  • ◆醤油 大匙1
  • ◆かつお節 1/2パック
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーに載せ、厚みを半分さらに縦に8等分に切り込みを入れ包む。レンジで3分加熱しそのまま水切りしておく。

  2. 2

    フライパンに豆腐を入れフォークで潰しながら強火にかける。全体に潰れたらヘラに替え水分を飛ばすように炒る。

  3. 3

    ◆を加え好みの味に調えたら汁気がなくなるまでしっかり炒り付ける。味がぼやけないように塩少々等で調える。

  4. 4

    そのまま冷まして味を馴染ませたら完成♪
    <2011/06/27>
    申し訳ありません、見直しています。

  5. 5

    <2012/01/10>
    お陰さまで話題入りさせて頂きました♬有難うございます✿

    • ∮ カレー風味ღ豆腐のそぼろ∮作り方5写真

コツ・ポイント

味付けはお好みで加減してください<ペコリ>

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矢切のねぎちゃん
矢切のねぎちゃん @negi_boc_211
2009/09/26 05:51に公開
自分の作ったものを形に残そうと始めたクック。この拙いレシピを見てくださる事、作ってくださる事、大変嬉しく思っております♬*:♬♪頂いたれぽのお礼やお返事に伺うことができず申し訳ありません。心から感謝しております✿馬同盟馬子① ほぼはら愛子② ♥黒い食べ物が好き♬腹黒同盟東京支部2号♥✿豆推進委員会員✿ のんびりクックの会No.37
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このレシピのキーワード

そぼろ かつお節 カレー粉 もめん豆腐

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