CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
里芋と大根のひき肉あんかけ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
里芋と大根のひき肉あんかけ-レシピのメイン写真

里芋と大根のひき肉あんかけ

miyukiss6
miyukiss6 @cook_40069071

大好きな里芋を美味しく食べたくて
このレシピの生い立ち
実家から里芋とでっかい大根が届いたので、 母がよく作ってくれた ひき肉あんかけにしました！

大好きな里芋を美味しく食べたくて
このレシピの生い立ち
実家から里芋とでっかい大根が届いたので、 母がよく作ってくれた ひき肉あんかけにしました！

もっと読む

里芋と大根のひき肉あんかけ

miyukiss6
miyukiss6 @cook_40069071

大好きな里芋を美味しく食べたくて
このレシピの生い立ち
実家から里芋とでっかい大根が届いたので、 母がよく作ってくれた ひき肉あんかけにしました！

大好きな里芋を美味しく食べたくて
このレシピの生い立ち
実家から里芋とでっかい大根が届いたので、 母がよく作ってくれた ひき肉あんかけにしました！

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 里芋 5～7個
  • 大根 200ｇ～300g
  • ひき肉(鶏or豚) 200ｇくらい
  • 水 400ml
  • ☆ しょうゆ 大さじ2
  • ☆ 酒 大さじ3
  • ☆ 砂糖 大さじ2
  • ☆ だしの素 小さじ1
  • 油(ごま油) 適量
  • 片栗粉 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    里芋200ｇくらい5～7個くらい

    • 里芋と大根のひき肉あんかけ作り方1写真
  2. 2

    大根 200ｇ～400ｇくらい

    • 里芋と大根のひき肉あんかけ作り方2写真
  3. 3

    皮をむいて 食べやすい大きさに切っておく。

    • 里芋と大根のひき肉あんかけ作り方3写真
  4. 4

    ひき肉わパラパラになるまで炒める！
    (今回は、粗挽き鶏ひき肉にしました♥)

    • 里芋と大根のひき肉あんかけ作り方4写真
  5. 5

    パラパラになったら、お芋と大根を入れ油が回るように炒める

    • 里芋と大根のひき肉あんかけ作り方5写真
  6. 6

    油がまわったら、水と調味料☆を入れ 沸騰するまで 強火 沸騰したら、中火で灰汁を取りながら 炊く

    • 里芋と大根のひき肉あんかけ作り方6写真
  7. 7

    里芋に火が通ったら いったん火を止める
    (時間がなかったら省いてOK)

    • 里芋と大根のひき肉あんかけ作り方7写真
  8. 8

    味が染みたら また沸騰させ、火を止め 片栗粉でお好みのとろみを付けたら出来上がり٩(ˊᗜˋ*)و

    • 里芋と大根のひき肉あんかけ作り方8写真
  9. 9

    固めが好きな方は片栗粉多めで

    • 里芋と大根のひき肉あんかけ作り方9写真
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

miyukiss6
miyukiss6 @cook_40069071
2018/11/13 13:23に公開
自分用 次作る時の覚書にちょこちょこ乗せています！
もっと読む

このレシピのキーワード

あんかけ 大根 豚肉 里芋 鶏肉 ひき肉 片栗粉 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 厚揚げと小松菜の梅ポン酢
  2. ローストチキン
  3. ミニリングのフルーツシュー
  4. 海老レンコンカリカリ揚げ
  5. まろやかないんげんのごま和え【作り置き】
  1. チーズタルト
  2. スキレットでさば缶のアヒージョ＊簡単！
  3. 冷凍作り置き！きんぴらごぼう。お弁当にも
  4. 揚げない！ふわふわ♥HMかぼちゃドーナツ
  5. とろっとろ♡我が家の絶品もつ煮♡
  6. Steak Lo mein
  7. Easy Emergency Kimchi
  8. Batter Fried Cube Steak
  9. Rich Tteokbokki (dukbokki) korean rice cake
  10. Chicken Egg Roll
  1. グルクンのアクアパッツァ
  2. さば味噌煮缶と茄子　人参で甘さをプラス
  3. 手作り♪ドライいちじく♪
  4. 簡単☆もやしと豆苗のナムル
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19127011
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close