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あったかロール白菜クリーム煮
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あったかロール白菜クリーム煮-レシピのメイン写真

あったかロール白菜クリーム煮

miyukiss6
miyukiss6 @cook_40069071

キャベツで作るより トロトロ 美味しいロール白菜♥
うちでは 石油ストーブでコトコト作るのが定番です!
このレシピの生い立ち
毎年 父が白菜を送ってくれるので、いろいろ作るのですが 旦那さんはお鍋が苦手なので よく作るのがロール白菜のクリーム煮です!

キャベツで作るより トロトロ 美味しいロール白菜♥
うちでは 石油ストーブでコトコト作るのが定番です!
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毎年 父が白菜を送ってくれるので、いろいろ作るのですが 旦那さんはお鍋が苦手なので よく作るのがロール白菜のクリーム煮です!

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あったかロール白菜クリーム煮

miyukiss6
miyukiss6 @cook_40069071

キャベツで作るより トロトロ 美味しいロール白菜♥
うちでは 石油ストーブでコトコト作るのが定番です!
このレシピの生い立ち
毎年 父が白菜を送ってくれるので、いろいろ作るのですが 旦那さんはお鍋が苦手なので よく作るのがロール白菜のクリーム煮です!

キャベツで作るより トロトロ 美味しいロール白菜♥
うちでは 石油ストーブでコトコト作るのが定番です!
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材料

  • 白菜の葉 10枚くらい
  • 玉ねぎ 1個
  • ひき肉 250g~300g
  • ☆ 塩コショウ 適量
  • ☆ オレガノ 適量
  • ☆ 卵 1個
  • ☆ パン粉 1/2カップ
  • 小麦粉 大さじ2程度
  • コンソメ 2個
  • 牛乳 200ml程度~
  • (シチューの素) 大さじ3~5
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作り方

  1. 1

    白菜は、やわらかくなるまで茹でて冷ましておく

    • あったかロール白菜クリーム煮作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにする

  3. 3

    ひき肉とみじん切りにした玉ねぎ ☆の調味料を入れてよく混ぜ合わせる

    • あったかロール白菜クリーム煮作り方3写真
  4. 4

    白菜に適量のお肉を包みパスタで止める

    • あったかロール白菜クリーム煮作り方4写真
  5. 5

    鍋にお湯を沸かしコンソメを溶かし 白菜ロールを並べ 10分~20分煮込む
    (白菜トロトロが好きなので長めです)

    • あったかロール白菜クリーム煮作り方5写真
  6. 6

    灰汁が出てくるから しっかりとってください

  7. 7

    牛乳を加え 沸騰させ 塩コショウで味を整え
    小麦粉をダマにならないように 少しずつ加えとろみを付ける

    • あったかロール白菜クリーム煮作り方7写真
  8. 8

    味が馴染んだら出来上がり!

  9. 9

    器によそって ブラックペッパーをかけて完成です!

    • あったかロール白菜クリーム煮作り方9写真
  10. 10

    もっとスープを簡単にするなら、コンソメを1個にして、牛乳のあと 塩コショウ無しで シチューの素を入れて とろみをつけても

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miyukiss6
miyukiss6 @cook_40069071
2018/11/13 13:46に公開
自分用 次作る時の覚書にちょこちょこ乗せています!
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このレシピのキーワード

煮物 白菜 ひき肉 牛乳 卵 小麦粉 玉ねぎ

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