Sayur Asem

Name: Sayur Asem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah jagung manis; 1 buah wortel; 1/2 buah terong ungu; 1/2 buah labu siam; secukupnya kol; secukupnya taoge; secukupnya kacang tanah; 3 buah kacang panjang; 2 buah bawang putih; 4 buah bawang merah; 5 buah cabe rawit; 2 ruas asam; 1 sachet bumbu racik sayur asem; secukupnya garam; secukupnya gula

Wiwik Pujiati @cook_5259180

Krajan RT 01 RW 01 KEL Margosari Kec Limbangan Kendal Jawa Tengah

Sayur Asem

Wiwik Pujiati @cook_5259180

Krajan RT 01 RW 01 KEL Margosari Kec Limbangan Kendal Jawa Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahjagung manis
1 buahwortel
1/2 buahterong ungu
1/2 buahlabu siam
secukupnyakol
secukupnyataoge
secukupnyakacang tanah
3 buahkacang panjang
2 buahbawang putih
4 buahbawang merah
5 buahcabe rawit
2 ruasasam
1 sachetbumbu racik sayur asem
secukupnyagaram
secukupnyagula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 sayuran, kemudian cuci bersih, Iris - Iris bawang merah bawang putih dan cabe.
2

Panaskan air 1liter sampai mendidih, kemudian masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabe.
3

Masukkan sayuran yang keras, seperti jagung, wortel, labu siam, kacang tanah, masak sampai empuk.
4

Kemudian masukkan kol, taoge, terong, kacang panjang, kemudian tambahkan air, garam, gula dan bumbu racik sayur asem, asam juga. Koreksi rasa. Masak sampai matang.
5

Taburi bawang goreng. Sayur asem siap dinikmati.