火を使わない簡単惣菜です。めかぶのつるつるした食感がお豆腐のマッチ。ボリュームもあり、とってもヘルシーな一品です！
このレシピの生い立ち
ある日、ふと冷蔵庫の中を見て思いました。めかぶと納豆の組み合わせがイケるなら豆腐とめかぶもイケるはず！（笑）　というわけで、さっくり作ってみた次第です。