残り野菜で♡ヘルシーもずくスープ♡

Name: 残り野菜で♡ヘルシーもずくスープ♡
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もずく(味付き3杯酢) 80グラム2個; 玉葱 薄切り 4分の1; プチトマト(あれば) 2~４個; きのこ類 4分の1株; お好きなお野菜 適量; ベーコン、カニカマなど 適量; 鶏ガラスープの素 大さじ１; ☆醤油 小さじ1; ☆お酒 大さじ2; ごま油 お好みで; 塩コショウ 適量; お水 600cc

いずみるく @cook_40042602

もずくがあればすぐ出来ます✿　　　　　　　お野菜何でも入れちゃってください♡
このレシピの生い立ち
もずくの酸味を利用して主人の好きな酸っぱいスープを作ってみました♥

残り野菜で♡ヘルシーもずくスープ♡

いずみるく @cook_40042602

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材料

2人分

もずく(味付き3杯酢) 80グラム2個
玉葱　薄切り 4分の1
プチトマト(あれば) 2~４個
きのこ類 4分の1株
お好きなお野菜適量
ベーコン、カニカマなど適量
スープの調味料
鶏ガラスープの素大さじ１
☆醤油小さじ1
☆お酒大さじ2
ごま油お好みで
塩コショウ適量
お水 600cc

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作り方

1

お好きなお野菜、ベーコンやカニカマがあれば適当な大きさに切っておく。
2

水、鶏ガラスープ粉末を入れ沸騰させおやさい、カニカマなどを入れ火と煮立ちさせる。
3

☆を入れ、火を止めてもずくを汁ごと入れて、煮詰めない程度で火を止め塩コショウで味を調える。
4

最後にお好みでごま油を入れる。

コツ・ポイント

いつもの中華スープにもずくを入れるだけな感じです。
酢に浸かっているものを使って下さい。
お野菜はお好きなもので♡
カニカマ、ベーコンはあった方がお出汁が出て美味しいです。
もずくは火を入れ過ぎずサッと温める程度で作って下さい✿

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つくれぽ

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いずみるく @cook_40042602

2011/04/13 23:02に公開

結婚2年目の専業主婦です。２つ年上の主人と２人家族です♪趣味はお料理と食べること♡ とっても食いしん坊です♪クックパッドのおかげで週末の外食がちょっと減りました！！お料理上手になるため皆様のレシピで日々お勉強させていただいています♪『いずみちゃん』『みるくちゃん』気軽に呼んで仲良くしてください♡宜しくお願いします☆

このレシピのキーワード

スープもずくキノコベーコンミニトマト酒玉ねぎカニカマ

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