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果実酒4☆マンゴー酒
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果実酒4☆マンゴー酒-レシピのメイン写真

果実酒4☆マンゴー酒

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材料

500ml〜600ml
  • マンゴー(大きめの物) 1個
  • 氷砂糖 60g
  • ホワイトリカー 500ml〜600ml
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作り方

  1. 1

    ビンを熱湯消毒かアルコール消毒する。
    マンゴーは水で洗い渇かしてビンに入る大きさに切っておく。皮は付いたままで大丈夫。

  2. 2

    ビンにマンゴーと砂糖を交互にいれる。その上からホワイトリカーを入れる。

  3. 3

    2カ月〜3カ月で完成。お好みで3カ月経ったら果実は取り出す。濁っていたら、キッチンペーパーか、清潔な布などでこす。

コツ・ポイント

長い間熟成させたほうがまろやかになります。

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2012/07/04 06:40に公開

このレシピのキーワード

果実酒 マンゴー リキュール

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