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塩麹バジルチキン
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塩麹バジルチキン-レシピのメイン写真

塩麹バジルチキン

uzukaji
uzukaji @uzukaji

漬けて塗って焼くだけ！！なのに、手の込んだお料理に見えます＾＾おもてなしにも♪

このレシピの生い立ち
塩麹を作ったので、余っていたバジルペーストと組み合わせて何か出来ないかと考えたレシピです＾＾

漬けて塗って焼くだけ！！なのに、手の込んだお料理に見えます＾＾おもてなしにも♪

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塩麹を作ったので、余っていたバジルペーストと組み合わせて何か出来ないかと考えたレシピです＾＾

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塩麹バジルチキン

uzukaji
uzukaji @uzukaji

漬けて塗って焼くだけ！！なのに、手の込んだお料理に見えます＾＾おもてなしにも♪

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塩麹を作ったので、余っていたバジルペーストと組み合わせて何か出来ないかと考えたレシピです＾＾

漬けて塗って焼くだけ！！なのに、手の込んだお料理に見えます＾＾おもてなしにも♪

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塩麹を作ったので、余っていたバジルペーストと組み合わせて何か出来ないかと考えたレシピです＾＾

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材料

3人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. 塩麹 大さじ2
  3. バジルペースト（レシピID :19000414） 大さじ1
  4. 粉チーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏肉の皮面に数ケ所フォークで穴を開ける。ビニール袋に入れる。塩麹も入れてもみこむ。冷蔵庫で約1時間置く。

  2. 2

    天板にオーブンシートを敷いて、１の鶏肉を皮面を上にして広げる。ペーストをスプーンで塗る。

    • 塩麹バジルチキン作り方2写真
  3. 3

    更に上からチーズをかける。オーブン240度で約12分焼いて完成！

    • 塩麹バジルチキン作り方3写真

コツ・ポイント

焼き時間はお持ちのオーブンに合わせて調整して下さいね＾＾
一緒にミニトマトや、じゃがいもを焼くのもおすすめ！（その場合、じゃがいもはあらかじめレンジで約３分程加熱しておく。）

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uzukaji
uzukaji @uzukaji
2012/07/04 11:35に公開
ブログはこちらhttp://ameblo.jp/uzukaji/オススメの器http://www.uzukaji.com/shop/カフェ風レシピを♪レシピの見直しあり。パスタやパン、お菓子大好き♪イタリアンレストランで働いていたことも！
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