☆フライパン☆でたこめし♪
bn_yuri @cook_40071527
半夏生に作ったフライパン調理のお手軽レシピです☆今がおいしいたこを使った料理が増えていく季節ですね（*^_^*）
このレシピの生い立ち
たこめしを作ろうと思ったのですが既にごはんが炊きあがってました！
炊きこまなくても良いたこ飯をと思い、フライパンを使用しチャーハン感覚で調理しましたヽ(^。^)ノ
☆フライパン☆でたこめし♪
半夏生に作ったフライパン調理のお手軽レシピです☆今がおいしいたこを使った料理が増えていく季節ですね（*^_^*）
このレシピの生い立ち
たこめしを作ろうと思ったのですが既にごはんが炊きあがってました！
炊きこまなくても良いたこ飯をと思い、フライパンを使用しチャーハン感覚で調理しましたヽ(^。^)ノ
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうはささがきにし、水にさらしておきます。
-
- 2
いんげんは幅1㎝の輪切りにし、生姜は皮をむき千切りにします。
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- 3
-
- 4
たこは食べやすい大きさに切りぶつ切りにします。
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- 5
調味料は混ぜ合わせておきます。
-
- 6
フライパンに油を熱し水気を切ったごぼうを炒め、千切り生姜、たこ、いんげんの順にさっと炒めます。
- 7
混ぜ合わせた調味料を加えて汁気がほとんどなくなるまで炒めます。
- 8
⑤にごはんを加えて全体が混ざったら完成です。
-
コツ・ポイント
●ごはんを入れる前に具を汁気がなくなるまで炒めてしっかりと味をつけます。
ごはんがほんのりと色づく程度に混ぜ合わせても具に味がしっかりとついているのでおいしく仕上がります☆
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