旬のサンマのかりっと甘辛焼き

Name: 旬のサンマのかりっと甘辛焼き
Yield: 3〜4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: サンマ 3匹; ●醤油、酒 大２; ●みりん、砂糖 大１; ●酢 小１; 片栗粉、サラダ油 適量; 赤唐辛子、ネギ 好きなだけ

旬のサンマをフライパン1つで簡単調理。みんなの大好きな味がすぐにできて冷めても美味しい！
このレシピの生い立ち
●いつもの塩焼きだけでなく、旬のサンマをフライパン1つで簡単ヘルシーなお料理にしたかった
●筒切りにするだけなので、調理も簡単です

材料

3〜4人分

★サンマを焼いているときにはこんがり焼き目がつくまで絶対に触らないこと
★しっかり余分な油を拭き取る事によって、ヘルシーであっさり美味しく仕上がる

claire0147 @cook_40222254

2015/10/30 20:04に公開

レシピは3ステップでシンプルでわかりやすく！野菜嫌いで「白ご飯」がなにより好きな息子のための日々のごはんです。旬の食材を大切にし、すぐに手に入る定番食材をおしゃれにランクアップした「家族が喜ぶ家庭料理」を作っています。

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